Un percorso di formazione per valorizzare le eccellenze dei Monti Prenestini

Lunedì 9 febbraio si è tenuta la conferenza di presentazione del percorso formativo dedicato ai prodotti tipici dei Monti Prenestini, promosso nell’ambito del progetto “Borghi Maestri dei Monti Prenestini… Isole di Rigenerazione”, in collaborazione con Slow Food Lazio. Un incontro partecipato che ha messo al centro la volontà di offrire a ristoratori, produttori ed operatori locali un’alta formazione, rafforzando competenze …

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A Cave torna l’appuntamento con la Sagra della Castagna

Da venerdì 28 a domenica 30 il centro storico di Cave torna ad animarsi per la 82esima Sagra della Castagna. Ospite d’eccezione Francesco Moser. Da secoli la città di Cave è nota per la produzione di castagne, noci e nocciole. Ogni paese ha una festa che lo rappresenta, un avvenimento strettamente legato alle tradizioni del territorio e alle usanze più antiche …

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