giglietto di PALESTRINA

Il “giglietto di Palestrina” verso il riconoscimento del marchio

Un percorso avviato tempo fa dal Comune di Palestrina, quello per la tutela e la valorizzazione del Giglietto, una delle espressioni più rappresentative della tradizione gastronomica e culturale della nostra città. Accanto al percorso per il riconoscimento De.Co. – Denominazione Comunale di Origine, l’Amministrazione Comunale è al lavoro per arrivare alla registrazione del marchio “Giglietto di Palestrina”, con l’obiettivo di …

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Il giglietto di Palestrina riceve la certificazione De.Co. – Denominazione comunale

La conferenza di venerdì presso gli Edifici del Foro ha segnato un momento importante nel lavoro di tutela e promozione del Giglietto di Palestrina. Il riconoscimento del Giglietto come De. Co. Anci Lazio, che tutela e valorizza le produzioni agroalimentari, e l’iter avviato per la registrazione del marchio ‘Giglietto di Palestrina’ sono infatti due passaggi fondamentali per consolidare il valore …

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