deco

DeCo un percorso coerente e certificato

 La De.Co. non è un logo da appendere al frigorifero del marketing territoriale: è la firma collettiva di una comunità, il segno che una storia, un sapere e un paesaggio sono stati riconosciuti e messi sotto tutela civica. In un racconto che parte dalla lezione di Luigi Veronelli e si aggiorna alle esigenze di governance contemporanea, la certificazione del percorso …

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giglietto di PALESTRINA

Il “giglietto di Palestrina” verso il riconoscimento del marchio

Un percorso avviato tempo fa dal Comune di Palestrina, quello per la tutela e la valorizzazione del Giglietto, una delle espressioni più rappresentative della tradizione gastronomica e culturale della nostra città. Accanto al percorso per il riconoscimento De.Co. – Denominazione Comunale di Origine, l’Amministrazione Comunale è al lavoro per arrivare alla registrazione del marchio “Giglietto di Palestrina”, con l’obiettivo di …

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