Sabato 12 e domenica 13 settembre Olevano Romano ospita “Radici nel passato e valore al territorio”, l’iniziativa che celebra l’80° anniversario della Cooperativa Olibanum, con il contributo di Regione Lazio e ARSIAL.
Due giornate dedicate alla valorizzazione della filiera olivicola, della cultivar Rosciola e delle eccellenze delle Terre del Cesanese. Il programma prevede, sabato 12 settembre, un convegno istituzionale sul futuro dell’olivicoltura e sul legame tra agricoltura, territorio e produzioni di qualità. Domenica 13 settembre, invece, spazio alla prima molitura 2026 presso il frantoio della cooperativa, con degustazione del nuovo olio e un omaggio ai fondatori.
L’evento sarà un’occasione per celebrare ottant’anni di storia cooperativa e promuovere il patrimonio agroalimentare e culturale di Olevano Romano, a partire dall’olio extra vergine e dal Cesanese DOC.
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