Giovedì sera Corso Garibaldi si è trasformato in una grande tavola a cielo aperto per la quarta edizione della Cena del «Cento Storico», ormai uno degli appuntamenti più attesi dell’estate valmontonese.
Foto, Rocco Spaziani
Cena del centro storico. Tra le luci del borgo e i profumi della cucina, tante persone si sono ritrovate fianco a fianco lungo le tavolate del centro, in un clima di festa e di convivialità che ha animato le strade fino a tarda sera.
A rendere speciale questa edizione è stato un dolce da record: quasi cento metri di dessert, il più lungo mai servito a Valmontone, preparato e portato in tavola tra gli applausi dei presenti.
Un finale che ha unito tutti i commensali in un unico, lunghissimo momento di dolcezza, dando un senso ancora più bello al nome della serata.
” Un ringraziamento sentito va ai ristoratori che hanno reso possibile tutto questo, mettendo a disposizione passione, impegno e professionalità: Locanda del Tasciotto, Restaurant Unico, Crunch Pizza al Taglio, Les Maudits e Osteria Mamma Mia” fanno sapere dall’amministrazione comunale.
«Vedere il nostro centro storico così pieno di vita è la conferma più bella di quanto questa comunità sappia essere unita» dichiara il Sindaco Veronica Bernabei.
«La Cena del “Cento Storico” è diventata un simbolo di ciò che Valmontone è capace di costruire quando istituzioni, attività e cittadini camminano nella stessa direzione. Ringrazio di cuore i ristoratori che ogni anno ci mettono volto, lavoro e passione, l’Assessore al commercio ed attività produttive Maria Luisa Piacentini, l’ufficio SUAP e tutti coloro che hanno scelto di esserci.»
