• Redazione Numero Zero
• Ottobre 20, 2023
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• Belcolade Award 2023, Gianluca Fiore
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Le prime ricette le ha “copiate” dalla nonna e dalla mamma. Della curiosità e della voglia di mettersi in gioco ha fatto una filosofia di vita. Il 17 novembre a Milano presso il nuovo Food Experience Center di Puratos la prova finale davanti a una giuria internazionale di cui fa parte anche il M.O.F. Thierry Bamas. Gianluca Fiore. C’è anche …