C’è più gusto a mangiare bene. Ma cosa significa fare cucina sostenibile?

Sabato 25 luglio, dalle ore 18:00, a Piazzale Enrico Berlinguer, una serata dedicata alla cucina sostenibile tra confronto, gusto e musica.
Un dialogo sul tema della cucina sostenibile con:
Samuele Chelucci, chef e ideatore del progetto Insieme con Willy;
Maria Tornielli, giornalista del quotidiano Domani e curatrice dell’inserto Cibo;
Alessandro Coltrè, giornalista ambientale della redazione di Economiacircolare.com;
Stefano Matturo, Azienda Agricola L’Avventura;
Francesca Litta, Slow Food Ciociaria e Territori del Cesanese.
Un menù a km 0 e a basso impatto ambientale, a cura dell’Associazione Insieme con Willy.

